おいしく続けられる「地中海式ダイエット」とは
成功のカギはオリーブオイル、赤ワインで動脈硬化を予防
聞き手:田中美香=医療ジャーナリスト
2014年の「食育に関する意識調査」(内閣府)によれば、メタボリックシンドロームの予防・改善のために食生活の改善や運動などを半年以上実践している人は、日本人の42.1%と半分にも満たない。無理なく継続できる食事療法として定評のある「地中海式ダイエット」のポイントと効果について、ウェルネスササキクリニック院長の佐々木巌医師に聞いた。第1回は「太りやすいのは肥満遺伝子のせい?」、第3回は「効率良く内臓脂肪を燃焼させる運動って何?」で2月4日公開予定。・・・