聞き手：稲垣麻里子＝医療ジャーナリスト
現在、我が国の慢性腎臓病患者は軽症も含めると約1330万人、成人の8人に1人に上る。偏食、肥満、加齢、ストレスなど、要因が重なると誰でも起こり得る病気だ。症状がほとんどないため、健診で異常が見つかっても放置されることが多く、気が付いたときには手遅れになることも。重症化すると生涯透析治療が必要となり、脳卒中や心筋梗塞の引き金ともなる。慢性腎臓病治療の現状について聞いた。 ・・・
近年の研究から、認知症リスクは生活習慣によって大きく変わることが分かってきた。中でも重要なのが食生活だ。米国の最新食事法をきちんと実践した人は、認知症の発症リスクが最大53％低かったという驚きの結果も出ている。では、具体的にどのような食生活にすればいいのだろうか。今回のテーマ別特集では、最新研究に基づいた「認知症を遠ざける食事」のポイントを紹介しよう。
年末年始や年度の変わり目など、宴会が増える季節に、楽しくお酒を飲みながらふと頭をよぎるのが、「体重の増加」と「気になる検査値への影響」ではないだろうか。暴飲暴食が続くとさまざまな検査値に影響が及ぶ。今回は、働き盛りの世代に身近な「尿酸値」「血糖値」「中性脂肪」を上げないための、宴会での上手な飲み方・食べ方のコツをまとめた。
サバ、イワシなどの「青魚」の健康効果が注目されている。青魚にたっぷり含まれるDHAやEPAは、血管を若返らせ、メタボを抑制したり、認知症のリスクを下げる効果も期待できる。手軽に食べられる「サバ缶」や「イワシ缶」も人気で、カルシウムもしっかりとれるため、骨粗鬆症の予防にもなる。
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