日経グッデイ

サプリメント事典

レモンバーベナ

 学名Aloysia triphyllaなど。和名をコウスイボク(香水木)という、クマツヅラ科の木。レモンの香りがする葉を七面鳥などの詰め物料理に使ったり、乾燥させてハーブティーにして楽しむ。精油やハーブティーにはリラックス作用があるという。