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ラフィノース

らふぃのーす、raffinose

 腸の善玉菌を増やしておなかの調子を整えるオリゴ糖の一つ。甜菜の糖蜜から分離されるため、ビートオリゴ糖ともいうが、大豆やハスの実などにも含まれる。整腸作用を得るための目安量は1日3g。ラフィノースを配合した食品が「おなかの調子を整える」トクホ(特定保健用食品)として認められている。ラフィノースにはこのほか、アトピー性皮膚炎の改善や免疫機能の強化、肝機能の強化などの作用が確認されている。

 

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