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ラクチュロース

らくちゅろーす、lactulose

 ミルクオリゴ糖ともいう。乳糖に由来するオリゴ糖の一種で、ガラクトースとフルクトースから構成される二糖類。甘みはショ糖の約60%で非う蝕性。難消化性で食物繊維のような働きをするほか、ビフィズス菌の餌(えさ)となり、腸内細菌のバランスを良好にする。ラクチュロースを配合した飲料が「おなかの調子を整える」という内容のトクホ(特定保健用食品)の表示許可を取得している。

 

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