日経グッデイ

サプリメント事典

プロリン

 体内で合成できる非必須アミノ酸で、グルタミン酸から生合成される。皮膚の深部、真皮層に多いたんぱく質であるコラーゲンの主要構成アミノ酸の一つ。ゼラチンや動物の皮などに豊富に含まれる。コラーゲンの分子中では、プロリンの約半分はヒドロキシプロリンに変化している。天然由来の保湿成分として化粧品にも配合されている。