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ブルーベリー

ぶるーべりー、blueberry

 学名Vaccinium corymbosm。ツツジ科の低木性の植物。生食用やジャムやジュースとして流通するものと、サプリメントや医薬品に使われるものは種類が異なる。前者はラビットアイブルーベリー、ハイブッシュブルーベリーという種類のものが多く、後者はビルベリー(別名ホワートルベリー)だ。ビルベリーは、眼精疲労や視力を回復するサプリメントに利用される。有効成分となるアントシアニンは、食用にされる種類のブルーベリーにも含まれているが、効果が確認されているのはビルベリーだ。

 

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