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ピロロキノリンキノン

ぴろろきのりんきのん、pyrroloquinoline quinone

 新種のビタミンと目される成分。必須アミノ酸であるリジンの分解に補酵素としてかかわる。その分子構造と役割からビタミンB群に属すると考えられている。野菜や肉類に微量に含まれているほか、緑茶や納豆、果実に比較的多く含まれている。米国ではすでにサプリメントが発売されている。

 

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