日経グッデイ

サプリメント事典

ビタミンC含有食品

 (財)日本健康・栄養食品協会(略称JHNFA)が安全性などの規格基準を設けている健康補助食品の一つ。ビタミンC(L-アスコルビン酸)を当該食品1g中に20㎎以上を含む食品。1日目安量は、ビタミンCとして2000㎎以下。