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のりペプチド

のりぺぷちど、seaweed-peptide/nori oligopeptide

 のりのたんぱく質を酵素で分解して作るペプチド。アラニン、リジン、チロシン、セリンを含む。海苔オリゴペプチドともいう。血圧が高めの人に適する食品としてトクホ(特定保健用食品)に認められている。肝機能の改善効果、コレステロール値や中性脂肪値を下げる効果、末梢の血流を上げ、冷え性を改善する効果が報告されている。

 

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