日経 Gooday

ホーム  > サプリメント事典  > ニンニク

ニンニク

にんにく、garlic

 学名Allium sativum。ユリ科の多年草。英名ガーリック。米国では定番サプリメントの一つ。古代エジプト文明の時代から強壮に用いられてきた。有効成分はアリイン、スコルジニン、ビタミンB1など。アリインは切る、擦るといった過程でアリシンという臭い物質に変わる。アリシンはビタミンB1の吸収を促進するほか、抗酸化作用や殺菌、保温、食欲増進などの作用がある。スコルジニンには強壮効果があるほか、血圧を低下させ、悪玉コレステロール(LDLコレステロール)を減らす作用があるともいわれる。ただし、とりすぎは胃を荒らし、腸内の有用な菌を減らすので注意を。生なら1日1かけ程度にとどめたい。サプリメントは、生ニンニク換算で4g程度を。ニンニクの健康食品と薬剤との併用は、薬効に影響を与える可能性があるので、避けた方がいい。

 

  • facebookでシェア
  • Twitterにツイート

PR

「日経Goodayマイドクター会員(有料)」に登録すると...

  • 1オリジナルの鍵つき記事鍵つき記事がすべて読める!
  • 2医療専門家に電話相談できる!(24時間365日)
  • 3信頼できる名医の受診をサポート!※連続して180日以上ご利用の方限定

FEATURES of THEMEテーマ別特集

テーマ別特集をもっと見る

人気記事ランキングRANKING

  • 現在
  • 週間
  • 月間

「日経Goodayマイドクター会員(有料)」に登録すると...

  • 1オリジナルの鍵つき記事鍵つき記事がすべて読める!
  • 2医療専門家に電話相談できる!(24時間365日)
  • 3信頼できる名医の受診をサポート!※連続して180日以上ご利用の方限定

PC表示

NIKKEICopyright © 2019 Nikkei Inc. All rights reserved.