日経 Gooday

ホーム  > サプリメント事典  > 乳糖

乳糖

にゅうとう、lactose/milk sugar

 ラクトースともいう。ガラクトースとグルコースからなる二糖類。哺乳類の乳に含まれ、母乳の6.7%、牛乳の4.5%を占める。甘みはショ糖の5分の1程度。日本人の場合、ラクトースを分解する腸の酵素活性が弱く、大量にとると下痢をする乳糖不耐症の人が多い。

 

  • facebookでシェア
  • Twitterにツイート

PR

「日経Goodayマイドクター会員(有料)」に登録すると...

  • 1オリジナルの鍵つき記事鍵つき記事がすべて読める!
  • 2医療専門家に電話相談できる!(24時間365日)
  • 3信頼できる名医の受診をサポート!※連続して180日以上ご利用の方限定

FEATURES of THEMEテーマ別特集

テーマ別特集をもっと見る

人気記事ランキングRANKING

  • 現在
  • 週間
  • 月間

「日経Goodayマイドクター会員(有料)」に登録すると...

  • 1オリジナルの鍵つき記事鍵つき記事がすべて読める!
  • 2医療専門家に電話相談できる!(24時間365日)
  • 3信頼できる名医の受診をサポート!※連続して180日以上ご利用の方限定

PC表示

NIKKEICopyright © 2019 Nikkei Inc. All rights reserved.