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乳果オリゴ糖

にゅうかおりごとう、lactosucrose/lacto-sucrose

 腸内の善玉菌を増やすオリゴ糖の一つで、牛乳に含まれる乳糖と、サトウキビに含まれるショ糖が原料。ラクトスクロース、乳糖果糖オリゴ糖ともいう。乳果オリゴ糖を含む食品が「おなかの調子を整える」「カルシウムの吸収を促進する」というトクホ(特定保健用食品)表示の許可を取得している。砂糖の60~80%の甘味を持ち、低カロリー甘味料としても使われている。1日の摂取目安量は2~8g

 

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