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特別用途食品

とくべつようとしょくひん

 販売される食品で、乳児、幼児、妊産婦、病者などの発育、健康の保持、回復に適するという特別の用途について表示しているもの。特別用途食品には、病者用食品、妊産婦・授乳婦用粉乳、乳児用調整粉乳、えん下困難者用食品があり、このほかトクホ(特定保健用食品)も含まれる。例えば「低たんぱく質食品」にはたんぱく質摂取制限を必要とする疾患(腎臓疾患など)に適することが表示できる。表示については消費者庁の許可が必要。許可されたものには、消費者庁の許可マークが付く。

 

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