日経Gooday TOP  > サプリメント事典  > 中鎖脂肪酸

中鎖脂肪酸

ちゅうさしぼうさん、medium chain fatty acid

 サラダ油などの食用油に含まれる長鎖脂肪酸に比べると、脂肪酸の鎖の長さが約半分(炭素原子の数8~12個)の飽和脂肪酸。長鎖脂肪酸は、肝臓に運ばれる前に脂肪組織や筋肉に取り込まれて蓄積されやすい。それに対して中鎖脂肪酸は、小腸で吸収されたあと門脈を経て直接肝臓へ運ばれるため、エネルギーとして利用されやすく、体脂肪になりにくい。中鎖脂肪酸を含む食用油は、「体に体脂肪がつきにくい」という内容のトクホ(特定保健用食品)の表示許可を取得している。

 

  • facebookでシェア
  • Twitterにツイート

PR

「日経Goodayマイドクター会員(有料)」に登録すると...

  • 1オリジナルの鍵つき記事鍵つき記事がすべて読める!
  • 2医療専門家に電話相談できる!(24時間365日)
  • 3信頼できる名医の受診をサポート!※連続して180日以上ご利用の方限定

FEATURES of THEMEテーマ別特集

テーマ別特集をもっと見る

人気記事ランキングRANKING

  • 現在
  • 週間
  • 月間

「日経Goodayマイドクター会員(有料)」に登録すると...

  • 1オリジナルの鍵つき記事鍵つき記事がすべて読める!
  • 2医療専門家に電話相談できる!(24時間365日)
  • 3信頼できる名医の受診をサポート!※連続して180日以上ご利用の方限定

PC表示

NIKKEICopyright © 2020 Nikkei Inc. All rights reserved.