セリン
せりん、serine
体内で合成できる非必須アミノ酸。細胞膜を構成するリン脂質の一つであるホスファチジルセリンの構成成分として重要。絹糸のたんぱく質であるセリシンは約35％ものセリンを含む。体内でシステインやグリシンを合成する原料になる。天然保湿成分として化粧品に配合されている。最近の研究で、睡眠改善効果があることがわかってきた。
体内で合成できる非必須アミノ酸。細胞膜を構成するリン脂質の一つであるホスファチジルセリンの構成成分として重要。絹糸のたんぱく質であるセリシンは約35％ものセリンを含む。体内でシステインやグリシンを合成する原料になる。天然保湿成分として化粧品に配合されている。最近の研究で、睡眠改善効果があることがわかってきた。
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