栄養補助食品のこと。食事で不足する栄養素や成分を補う食品。ダイエタリー・サプリメントまたはフード・サプリメントとも呼ばれる。健康食品の意味でも使われる。薬（医薬品）ではないので、何の症状に効くといった効果・効能をうたえないが、偏った食事を補ったり、増え続ける生活習慣病に効果のあるものが少なくない。薬と普通の食品の間に位置するものといえる。