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黒コショウ

くろこしょう、black pepper

 学名Piper nigrum。コショウ科の植物。独特の辛み成分であるピペリンを含み、エネルギーの代謝を上げる作用や、血管を拡張して血流を上げ、冷えを改善する作用がある。サビンサコーポレーションは黒コショウのエキスを精製した「バイオペリン」を製造・販売している。

 

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