学名Citrus paradisi。亜熱帯の降水量が多い地域が産地。果実に含まれるナリンギンという苦み成分には、過度の食欲を抑える作用があるとされる。皮に多いリモネンという香り成分には、交感神経を刺激して体脂肪を燃えやすくする作用や、血流を上げる作用を持つ。抽出成分は、ダイエットサプリメントやスリミングジェル（痩身用ジェル）に配合される。グレープフルーツの皮を原料とする精油の成分は、9割以上がリモネン。精油を垂らした湯で足浴すると、冷え性の改善効果が高い。