日経グッデイ

サプリメント事典

グルコサミン

 糖とアミノ酸が結び付いたアミノ糖と呼ばれる物質の一つ。細胞や組織を結合する役割を担っており、軟骨や腱などに広く存在する。サプリメントは、カニやエビの甲羅から取り出したキチンを原料とする。変形性関節症によるひざの痛みに効果があり、1日に1000~2000㎎のむといいといわれている。コンドロイチンと併用することも多い。若い人では、長期摂取で軟骨の再生力が弱まることもある。