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ガルシニアエキス食品

がるしにあえきすしょくひん

　（財）日本健康・栄養食品協会（略称JHNFA）が安全性などの規格基準を設けている健康補助食品の一つ。オトギリソウ科のGarcinia cambogia Desr.、Garcinia indica Choisy、Garcinia atroviridis Griff.の果皮の部位であるガルシニアを、水または含水アルコールで抽出し加工したエキス（（-）-ヒドロキシクエン酸を50％以上含有）を含む食品。ガルシニアエキスを40％以上含有する「ガルシニアエキス加工食品」、同1.5％以上40％未満含有の「ガルシニアエキス含有食品」がある。1日の目安量は、ガルシニアエキス（50％以上（-）-ヒドロキシクエン酸含有物）として1.5～3.0g（（-）-ヒドロキシクエン酸約750㎎以上相当量）。

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・（財）日本健康・栄養食品協会が規格基準を設けている健康補助食品の説明は、同協会が発行している「健康補助食品規格基準案集」から抜粋・要約しました。

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