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カゼインホスホペプチド-非結晶リン酸カルシウム複合体

かぜいんほすほぺぷちどひけっしょうりんさんかるしうむふくごうたい、casein phosphopeptide-amorphous calcium phosphate nanocomplexes

 牛乳のたんぱく質の一つ、カゼインから作ったカゼインホスホペプチドに、非結晶リン酸カルシウムを結びつけたもの。酸によって溶け出すカルシウムやリン酸を補って、失った(脱灰した)エナメル質をもとに戻す再石灰化を促進する。CPP-ACPを配合した商品が、「歯の脱灰を抑制して、再石灰化を増強する」というトクホ(特定保健用食品)の表示許可を取得している。

 

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