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大麦はい芽油食品

おおむぎはいがゆしょくひん

 (財)日本健康・栄養食品協会(略称JHNFA)が安全性などの規格基準を設けている健康補助食品の一つ。大麦はい芽から採取した油を食用に適するように加工したもの、またはこれに植物油から分離、精製、濃縮などにより加工されたα-トコフェロール(ビタミンE)を加えたものと、それを含有する食品。「食用大麦はい芽油」「ビタミンE含有食用大麦はい芽油」「大麦はい芽油加工食品」がある。

 

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