日経グッデイ

サプリメント事典

イチョウ葉エキス食品

 (財)日本健康・栄養食品協会(略称JHNFA)が安全性などの規格基準を設けている健康補助食品の一つ。イチョウ葉エキスを主原料とし、ほかの原材料を加えて食用に適するように加工したもので、1粒中、1カプセル中、あるいは1包中にイチョウ葉エキスを20㎎以上含有する食品。イチョウ葉エキスは、イチョウ科イチョウ属イチョウ(学名Ginkgo biloba)の緑葉を乾燥したイチョウ葉より、水または含水エタノールで抽出・精製した抽出物で、フラボノイド配糖体を24%以上、テルペンラクトンを6%以上含有し、かつギンコール酸の含有量が5ppm以下のもの。 1日目安量は、イチョウ葉エキス末として60~240㎎。