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アガリクス

あがりくす、agaricus

 ブラジル原産のキノコ。学名の「アガリクス・ブラゼイ・ムリル」(Agaricus blazei Murill)を略してこう呼ぶ。和名はヒメマツタケ。β-グルカンという多糖類を含み、NK活性を上げ、免疫力を上げる作用を持つため、抗がん効果が期待される。また、糖尿病にも効果があるといわれる。錠剤や顆粒のほか、干した乾燥品もある。

 

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