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日経Gooday TOP  > からだケア  > 老化抑制のカギ「オートファジー」  > 細胞の若返り機能「オートファジー」は60代以降、急速に衰える
オートファジーは細胞が自分の力で自分を新品にする機能
細胞の中に膜が現れ、それがどんぶり状、つぼ状と形を変えながらタンパク質やミトコンドリアなどの細胞小器官(オルガネラ)を包み込み、消化して再利用していくのが「オートファジー」の仕組み

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