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サツマイモ VS バナナ

腸から老化を予防する! アスリートも大注目の「サツマイモ」

第2回 サツマイモはご飯代わりにもなる?

 日経ヘルス

食物繊維とヤラピンがお通じ改善に効果

 食物繊維や難消化性でんぷんに期待できるのは腸内細菌を喜ばすことだけではない。お通じ改善効果も期待できる。また、生のイモを切ると切り口から出てくる白い液体に含まれるヤラピンという成分にも、お腹をゆるくする働きがあることがわかっている。


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