「空腹」が老化を遅らせる! 最新研究で分かった老化を制御する食事術
第2回 老化を抑える効果が期待できる食品とは? やっぱり発酵食品はよかった
福島安紀=医療ライター
細胞レベルの老化制御が期待される「スペルミジン」
では、骨密度の低下などの弊害なく、老化を制御する方法はないものだろうか。そこで注目されるのが、「ライフスパンを延ばす7つのメソッド」に挙げられたレスベラトロールとスペルミジンという食品成分だが、それぞれ、どのくらい効果が期待できるのだろうか。
福島安紀=医療ライター
では、骨密度の低下などの弊害なく、老化を制御する方法はないものだろうか。そこで注目されるのが、「ライフスパンを延ばす7つのメソッド」に挙げられたレスベラトロールとスペルミジンという食品成分だが、それぞれ、どのくらい効果が期待できるのだろうか。
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