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日経Gooday TOP  > 医療・予防  > 健康長寿の生命線 「腎臓」を守る  > 腎臓を長持ちさせる「たんぱく質」「水分」「塩分」のとり方
図2 たんぱく質の摂取を減らして腎臓の作業量を減らせば、腎機能の低下を止められる
たんぱく質の摂取を減らすと血液中の老廃物も減るので、腎臓の負担を減らすことができる。Cr(血清クレアチニン)は腎機能の指標(詳しくは第2回参照)。(参考資料:岩崎滋樹『腎臓病をよく知りともに闘っていく本』p.129、桜の花出版)

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