日経グッデイ

長寿を目指す「日本人の食卓」の弱点

50歳を過ぎたら食事のポイントは「メタボ予防」より「筋肉」!

第1回 長寿を目指す食卓、1つ目のカギはたんぱく質

 村山真由美=ライター


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