筋肉貯金を若い頃から始めたほうがいい理由は、筋肉を形づくる細胞の性質に関係がある。

　体の組織の細胞は、古い細胞が死ぬとともに新しい細胞が生まれ、入れ替わりを繰り返すのが一般的だ。ところが、筋組織や神経組織はその例外。ある程度は新しい細胞を補充できるものの、基本的には生まれながらの細胞をずっと使い続ける仕組みになっている。