飲み物＆スープに混ぜるだけ！ 「おからパウダー」で血管や腸を元気に

食物繊維豊富で腸がすっきり！ それだけでなく、大豆タンパクの働きによってメタボも改善、おなかもすっきりスリムになる「おからパウダー」。今回は、飲み物＆スープに混ぜるだけの簡単レシピ、マヨネーズやヨーグルトなどクリーミーなものに混ぜ込むレシピをご紹介！

【レシピ1】飲み物＆スープに混ぜるだけ！

　飲み物やスープ、ヨーグルトなどにスプーン1杯混ぜるだけ。時間がたつとおからパウダーが沈むので、飲み物の場合は取る直前に混ぜるのがポイントだ。

ココア

材料（カップ1杯分）

• ココアパウダー（無糖）………10g
• 砂糖………小さじ1～2
• 牛乳（または豆乳）………160ml
• おからパウダー………小さじ2

作り方

1.

マグカップにココアパウダー、砂糖、牛乳大さじ3杯分程度を入れ、小さいヘラかスプーンでよく練る。

2.

温めた残りの牛乳を上から注ぎ、よく混ぜる。最後におからパウダーを加えてさらに混ぜる。

甘酒

通常の甘酒1杯にプラス。おからの食物繊維と甘酒の発酵パワーが合わさり、腸を元気に。

ヨーグルト

乳酸菌と、おからパウダーによる食物繊維のWの働きで、腸内環境改善に。滑らかになるまで混ぜる。

小松菜とバナナのおからスムージー

材料（グラス3杯分）

• 小松菜………80g
• バナナ………小1本
• おからパウダー………小さじ2
• 豆乳………200ml
• 氷………6個

作り方

1.

小松菜はよく洗い、ざく切りにする。

2.

1とバナナ、おからパウダー、豆乳、氷を、ミキサーで撹拌（かくはん）する。

カップスープ

ポタージュのようなクリーミーなスープに加えてかき混ぜても、味に変化はなし。相性ぴったり。

味噌汁

味噌とおからは大豆同士で相性がいい。1杯にスプーン1杯で、味がまろやかに。