伊藤和弘＝ライター
脂肪肝の改善には、腸内環境も大切だ。
「最近、腸内細菌が作るlipopolysaccaride（LPS）という毒素が注目されています。体内のLPSが増えることで、骨粗しょう症、アルツハイマー病、サルコペニア、NASHになりやすくなることが分かってきました。肥満の人や脂肪肝の人はLPSが多い。このLPSを処理するのが肝臓にあるクッパー細胞というマクロファージ（＊5）であり、LPSを産生する悪玉菌を減らすのが乳酸菌などのプロバイオティクス（＊6）なんです」（正田さん）
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近年、睡眠不足が積み重なる「睡眠負債」の怖さが取り上げられるようになり、睡眠の大切さがクローズアップされている。実際、睡眠不足や質の低下が、疲れや集中力の低下につながることを実感したことがある人も多いだろう。しかし、問題はそれだけではない。睡眠不足や質が低下すると“太りやすくなる”。さらに、高血圧、糖尿病、脂質異常症などの生活習慣病のリスクも高まることも分かっている。そこで本特集では、睡眠と生活習慣病の関係から、実践的な睡眠改善法までを一挙に紹介する。
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