善玉コレステロールを増やす食事とは？

　LH比は、食べ物、そして第3回で紹介する運動によって左右される。ではどんな食材を選ぶと、HDLコレステロールを増やせるのだろうか。南先生は、「例えば、納豆、ねぎ、お茶、きのこ類、トマトなどを意図的にとるようにすると、HDLコレステロールを増やす効果を期待できます。『お・さ・か・な・す・き・や・ね（お魚好きやね）』を参考に、毎日取り入れるようにしましょう」とアドバイスする。