1982年、北海道大学医学部卒業。杏林大学救急医学教室講師、米ハーバード大学外科代謝栄養研究室研究員などを経て、2002年にキレーションとアンチエイジングを専門に行う満尾クリニックを開設。日本人初の米国アンチエイジング学会認定医。近著に『ウォーキングだけで老けない体をつくる』（宝島社）、『世界の最新医学が証明した　長生きする食事』（アチーブメント出版）など。