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「老けない人」の新常識

「長生きする食事」は里芋、青魚に、野菜を1日“4色”

第2回 若返りホルモンを出すための食事術

 伊藤和弘=フリーランスライター

野菜は「1日4色以上」を心がけよう

 続いて、「何を食べるか」について。野菜や果物を積極的に、さまざまな種類をとること、そして、テストステロン(男性ホルモン)やDHEA(デヒドロエピアンドロステロン)、ビタミンDなどの若返りホルモンを増やす食材をとることが大切だ。


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