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認知症を遠ざける食事の要諦

“ゆるく”実行してもリスク減! 認知症を遠ざける最新食事法の全貌

第2回 取り入れるべき10の食材、避けるべき5つの食材

 伊藤和弘=フリーランスライター

目指すのは10項目クリア! 日本人は減塩も組み合わせるべき

 猪原さんは、この15項目のすべてを守る必要はなく、まずは10項目を目指せばいいとアドバイスする。「もちろん守る項目は多いほうがいいですが、まずは10項目守れば十分です」と猪原さん。その10項目は週によって変えてもいいと猪原さんは話す。そう考えると、けっこう実行できそうな気がしてこないだろうか?


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