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老化を左右する血管! 若返りのポイントは?

健診結果の注意ポイントから、血管を強くする食事法・運動法まで一挙に紹介

 日経Gooday編集部

 それでは、糖質をどうやって制限すればいいのか。当然ながら、まずは炭水化物を減らさなければならない。基礎代謝は加齢とともに低下するため、年齢が高い人ほど、炭水化物をとり過ぎないことが肝要だ。

 「若いころと食事量が変わらないと糖質過多になってしまいます。50歳を過ぎたら、1日3食しっかり炭水化物を摂取するのは控えたほうがいいでしょう。まずは、ごはんやパンを半量にするなど、少しずつ減らしてみてください」と南先生は話す。


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