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老化のカギを握る「人生後半の食生活」

シニアの5人に1人が低栄養状態!? 50歳になったら食事の意識を変えていこう

第2回 「アルブミン」値がシニアの健康の指標になる

 二村高史=フリーライター

肉食文化のアメリカ人が日本人より短命なのは?

 たんぱく質をたっぷりとれと言われても、「やはり食べ過ぎは心配。メタボになって、脳卒中、心臓病、痛風などのリスクが増えてしまうのでは?」と思う人もいるだろう。


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