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“ロカボ”山田悟の糖質制限の誤解

私が「ロカボ」提唱者になった理由

第1回 患者さんの悔し涙が私を突き動かした

 山田 悟

ロカボで社会を動かす!

 緩やかな糖質制限食を食べられる料理店とパティスリーを集めた、この本に対しては「食べる喜びを取り戻すことができた」とうれしい反響がたくさん届く一方で「地方に住んでいる私はどうすればいいんですか」というお叱りの声もありました。


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