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ホーム  > からだケア  > “ロカボ”山田悟の糖質制限の誤解  > これさえ押さえればOK! ロカボで効果を出すための3大ポイント
ロカボ食は血糖値が上がりにくい
糖質40gのロカボ食と、糖質100gの普通の食事をとった後の血糖値上昇を比較したグラフ。ロカボ食と普通の食事は、それぞれカロリーは同程度に設定。38人を2グループに分けて、実際にそれぞれの食事を食べ、食前、食後30分、食後1時間の血糖値を測定した(ローソンの資料を基に山田さんが作成)

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