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図1◎ カレーを食べたときの深部体温(腹部)の変化
スパイス入りのカレー(赤線)のほうが、スパイスの入っていない“疑似カレー”(青線)に比べ、体温が上昇する。(カレー再発見フォーラム「東洋医学からみたカレーのチカラ」より)

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