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革新的「健康家電」ウォッチ

5万円もする鍋が人気! 「簡単すぎて料理の腕が上がらない」電子鍋とは?

第1回 シャープ 「ヘルシオ ホットクック」(前編)

 安蔵 靖志=家電ジャーナリスト

「健康」をテーマに進化してきた「ヘルシオ」シリーズ

 シャープというと、最近は、液晶パネル事業や太陽光発電事業の失敗によって経営不振に陥り、台湾の鴻海(ホンハイ)精密工業の傘下となったことばかりが取り上げられているが、実は、国内では、ユニークな商品を次々と生み出している数少ないメーカーの一つだ。最近もモバイル型ロボット電話「RoBoHoN(ロボホン)」や「蚊取り」機能を搭載した空気清浄器を発表して話題になった。

 そんなシャープの、「食事」と「健康」を結びつけた家電ブランド、それが「HEALSIO(ヘルシオ)」だ。液晶テレビの「AQUOS(アクオス)」、除菌・消臭などに効果があるとされる「プラズマクラスター」と並んで、日本の消費者に広く認知されている3大ブランドの一つとなっている。

シャープが2004年9月に発売した「ウォーターオーブン ヘルシオ AX-HC1」。「水で焼く。21世紀調理器、誕生。」というキャッチコピーは衝撃的だった
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 ヘルシオシリーズは2004年に発売したスチームオーブンレンジ「ウォーターオーブン ヘルシオ」(初号機は電子レンジ機能のない、過熱水蒸気調理機能だけを搭載したモデルだった)に始まり、2012年10月発売の「ヘルシオ炊飯器」、2013年4月に発売したスロージューサーの「ヘルシオ ジュースプレッソ」、茶葉を挽いて「粉茶」を楽しめる2014年4月発売の「ヘルシオ お茶プレッソ」など、数多くのシリーズを展開している。

 それぞれ「オーブンレンジ」、「炊飯器」、「スロージューサー」、「コーヒーメーカー」など、ベースになる、もしくは似たようなコンセプトの製品はあった。しかしそれを「健康」というテーマの下で見直して消費者に訴求することで、ヘルシオブランドは着実に成長を遂げてきた。

2015年4月に発売した「お茶プレッソシリーズ」最新モデル
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 そこに2015年11月に加わったのが、今回紹介する「ヘルシオ ホットクック」。冒頭でも少し触れたが、「電気調理鍋」の一種だが、タジン鍋などのように水を加えずに調理する「無水調理」が可能な点が大きな特徴となっている。では、ヘルシオシリーズとはどういったコンセプトなのか、ヘルシオ ホットクックはどのような経緯で生まれたのか。ホットクックを利用することで、どんなライフスタイルを実現できるのかについて迫っていきたい。

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