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「週末断食」で体力と脳力をアップ!

“ダイエットの女王”伊達式で「週末断食」を実践

ジュース補給で断食中の栄養失調を防止

 大越裕=ライター

断食の前には消化の良い食事を

 それでは、具体的に伊達式断食のメソッドを紹介していこう。断食の1日前は「準備期間」として、なるべく胃腸に負担をかけないために、夕食には消化の良い食事を取ることが推奨される。伊達氏は、次のような食事を勧める。「例えば土曜に断食を行う場合、その前に取る金曜の夕食は、肉より消化の良い魚をメーンとしたものがいいでしょう。お寿司や焼き魚定食などでも結構です。胃腸を酷使しないよう、焼き肉や揚げ物は避けた方がいいでしょう」。


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