米国のNurses' Health Studyの疫学調査によると、コーヒーを飲む女性は、全く飲まない女性に比べ、自殺やうつ病のリスクが有意に低下することが確認できた。自殺は8万6000人を対象とした10年間の追跡調査（Arch Intern Med,156,521-25,1996）、うつ病は5万人を対象とした10年間の追跡調査（Arch Intern Med,171,1571-78,2011）