手軽にミネラルON！ ふりかけレシピ

タラコの旨み、たんぱく質補給「芽ヒジキとタラコのふりかけ」

【1回分】鉄0.7mg／マグネシウム9mg／塩分0.3g／8.7kcal
　　　　 冷蔵庫で3～5日間保存

材料（4回分）

• 芽ヒジキ（乾燥） …… 5g ※Mg／Fe
• タラコ …… 20g ※B1

作り方

• （1） 芽ヒジキは5分ほど水に浸してざるにあける。タラコは薄皮を取ってほぐす。
• （2） フライパンに（1）のヒジキを入れて温め、中火で1～2分炒めて水分を飛ばす。タラコを加えて、パラッとなるまで火を通す。

マグネシウム不足を補う「アーモンドとワカメのしっとりふりかけ」

マグネシウム No.1！

【1回分】鉄0.4mg／マグネシウム49mg／塩分0.5g／78kcal
　　　　 冷蔵庫で5日間保存

材料（4回分）

• アーモンド（ロースト・有塩） …… 30g ※B1／Mg
• 乾燥ワカメ（カット） …… 10g ※B1
• カレー粉 …… 小さじ1 ※Fe
• オリーブオイル …… 大さじ1

作り方

• （1） アーモンドは0.5cm大に刻む。乾燥ワカメは水で洗い、すぐにペーパータオルで水分を取る。
• （2） ボウルに（1）とカレー粉、オリーブオイルを加えて混ぜる。