日本経済新聞 関連サイト

ようこそ ゲスト様
日経Gooday TOP  > からだケア  > Gooday知っ得キーワード  > 今さら聞けない!話題の「スーパーフード」は何がスゴイ?
印刷

Gooday知っ得キーワード

今さら聞けない!話題の「スーパーフード」は何がスゴイ?

栄養素を効率的に補う天然のアンチエイジングサプリ「スーパーフード」

 渡辺満樹子=フリーライター/エディター

スーパーフードとは?

「スーパーフード」はいわば天然のアンチエイジングサプリ。(© Marek Uliasz 123-rf)

 米国で人気が広がり、最近日本でも店頭で見かけるようになった「スーパーフード」とは、機能性成分やミネラルなどの栄養成分が多く含まれている食品のこと。ポリフェノールなどの抗酸化成分、食物繊維、良質な脂質など、不足しがちな栄養素を効率良くとることができるため、ダイエットや美容に役立つとして注目されている。

 ブームのきっかけとなったのは、2009年に米国で出版されたデイヴィッド・ウォルフ氏による著書『スーパーフード』。氏は著書の中で、スーパーフードは「食品固有の栄養的特徴がひとつかふたつしかない食品ではなく、多数保有している食品のこと」とし、クコの実、カカオ、マカ、ヘンプシード、ココナッツ製品などをトップテンに選んでいる。

 スーパーフードの多くは、数千年前から世界の古代文明社会でも食されてきたものだが、昨今の健康志向の高まりから、その優れた栄養と健康効果が見直されているという。昨今では科学的な研究も進み、生命力や身体の活性を高める、加齢により増える病気を予防する、老化を抑えるといった、様々な効果が明らかになっている。

1/2 page

最後へ

次へ

RELATED ARTICLES関連する記事

からだケアカテゴリの記事

カテゴリ記事をもっと見る

FEATURES of THEMEテーマ別特集

  • 第3波を乗り切るためのコロナ対策NEW

    新型コロナウイルスの新規感染者が再び急増し、日本は今、流行の第3波を迎えている。今後さらに気温と湿度が下がると、ウイルスの生存により適した条件が整うようになる。これ以上の流行拡大を防ぐためには、1人1人が感染予防策を改めて見直し、感染リスクの高い行動を避けて生活することが不可欠だ。第3波を乗り切るためのコロナ対策を、もう一度まとめた。

  • 寝たきり予備軍「フレイル」を防ぐためにできること

    老化を防ぎ、健康寿命を延ばすためには、加齢により心身が衰えた状態である「フレイル」の予防が必要になる。フレイルは、健康な状態と要介護状態の中間に当たるが、これを避けるために特に重要なのが「筋肉量の維持」だ。筋肉量が減少すると、足腰が弱くなって寝たきりにつながるだけでなく、認知症や心疾患のリスクが上がることも分かってきた。筋肉量を維持し、フレイルを防ぐために何をすればよいだろうか。

  • 「ウォーキング」「ジョギング」 大きな健康効果を得るための小さなコツ

    ウォーキングやジョギングなどの「有酸素運動」には、「コロナ太り」の解消や、生活習慣病の予防、免疫力アップなどが期待できる。ただし、漫然と歩くだけでは運動効果は低いし、かといって本格的なジョギングは運動初心者にはハードルが高い。そこで運動効果の上がる歩き方と、初心者でもできる走り方のコツを紹介する。

テーマ別特集をもっと見る

スポーツ・エクササイズSPORTS

記事一覧をもっと見る

ダイエット・食生活DIETARY HABITS

記事一覧をもっと見る

からだケアBODY CARE

記事一覧をもっと見る

医療・予防MEDICAL CARE

記事一覧をもっと見る

「日経Goodayマイドクター会員(有料)」に会員登録すると...

  • 1オリジナルの鍵つき記事鍵つき記事がすべて読める!
  • 2医療専門家に電話相談できる!(24時間365日)
  • 3信頼できる名医の受診をサポート!※連続して180日以上ご利用の方限定

お知らせINFORMATION

日経Gooday新型コロナ特設

SNS

日経グッデイをフォローして、
最新情報をチェック!

RSS

人気記事ランキングRANKING

  • 現在
  • 週間
  • 月間

NIKKEICopyright © 2020 Nikkei Inc. All rights reserved.