抗酸化作用が一番優れている赤ワインといえば？

日経Gooday読者のみなさん、「カラダにいいこと、毎日プラス」していますか？ Goodayクイズでは、今知っておきたい健康や医療のネタをQ＆A形式でおさらいします。出題範囲は日経Goodayに掲載した記事です。ぜひ、今日からのセルフケアにお役立てください。ではさっそく、今週のGoodayクイズを始めましょう。

「赤ワインの効用」に関する問題

【問題】抗酸化作用を持つポリフェノールを豊富に含み、健康効果が高いと言われている赤ワイン。赤ワインの健康効果について、間違っているのは以下のどれでしょう？

• （1）熟成年数が長ければ長いほど抗酸化作用が高い
• （2）最もポリフェノールを多く含むブドウの品種は、カベルネ・ソーヴィニヨンである
• （3）赤ワインに含まれるポリフェノールの量は緑茶の6倍に上る