日本経済新聞 関連サイト

ようこそ ゲスト様

日経 Gooday

ホーム  > からだケア  > 私の「カラダ資本論」  > エネルギーの源は、夜の肉400g【大和ハウス樋口会長】
印刷

私の「カラダ資本論」

エネルギーの源は、夜の肉400g【大和ハウス樋口会長】

第2回 肉でエネルギー補給しながら体重キープ

 樋口武男=大和ハウス工業会長・CEO

仕事においては、やはりカラダが資本。多忙な中でも最高のパフォーマンスを発揮し続けるには、日ごろからの健康管理が欠かせない。一流人が実践する健康マネジメント術を紹介する本コラム、大和ハウス工業会長・CEOの樋口武男氏(78歳)の第2回目は食事法。精力的な活動の源は肉にあり?

肉が食卓に上がらないと舌打ちしたくなる

どうしたら忙しくても元気でいられるかって?そりゃ、肉ですよ。肉!
[画像のクリックで拡大表示]

 昔からとにかく肉が好きでね、肉はエネルギーの源。食べているときは至福の時間やね。ほとんど毎日食べています。

 肉が食卓に上がらないと途端に不機嫌になって、「チェッ」と舌打ちしたくなるくらい。今は魚がメーン料理の場合でも、女房が気をつかって肉も用意してくれています。

 行きつけのステーキハウスに行ったら、野菜サラダ大盛りと肉をたっぷり。以前は肉を400gから500gくらいは食べていました。最近はそれでも300gとか400gくらいで止まる。網で焼いていて脂は落ちるからね、どんどんいけます。

 よう酒が飲めそうと言われるけど、酒は飲めません。30代、40代頃の支店長時代は無理して飲んでは、気分が悪くなっていた。あるとき病院に行って、「酒を強くしてくれ」と頼んだけど、体質的にアルコールを分解する酵素がないとかで「無理や」と言われて諦めました。

 夕食をしっかり食べる分、朝は牛乳で溶かして飲むダイエット飲料とバナナだけで終わり。後はサプリメントを何種類か摂っています。

 お昼は僕専用の特別メニューです。朝と同じダイエット飲料と味噌汁、コーヒー、野菜ジュース、それとデザート。甘いものが大好きやから、必ず用意してもらっています。

 会食の機会が少なくないので、社内で食べるときはこうして決まった健康メニューで体調を整えている感じかもしれませんね。

昼食の定番メニューはこれ。牛乳で溶かして飲むダイエット飲料と味噌汁、コーヒー、野菜ジュース、それと大好物の甘いもん
[画像のクリックで拡大表示]

1/2 page

最後へ

次へ

RELATED ARTICLES関連する記事

からだケアカテゴリの記事

カテゴリ記事をもっと見る

FEATURES of THEMEテーマ別特集

  • もの忘れと将来の認知症の関係は?

    「名前が出てこない」「自分が何をしようとしたのか忘れる」…。“もの忘れ”は、ミドル以上なら誰にでも経験があるもの。本特集では、もの忘れの原因は何なのか、将来の認知症につながるのかなどについて紹介する。

  • 健康寿命を左右する「全粒穀物と食物繊維」の摂取方法

    今、世界的に「全粒穀物」の健康効果が注目されている。全粒穀物の摂取が増えるほど、がん、心血管疾患、総死亡率が低くなるという研究報告も出ている。その健康効果の中核となっているのが「食物繊維」だ。食物繊維が体にいいことはよく知られているが、主に便通などに影響するものと軽視されがち。だが、食物繊維不足は生活習慣病と密接な関係がある。本特集では、主食の選択が及ぼす健康効果から、注目の大麦の健康効果、穀物以外の食物繊維のとり方までを一挙に紹介する。

  • 「胃がん」撃退のため知っておきたい最新情報

    これまで多くの人の命を奪い、「死の病」であった胃がんが、「ピロリ菌」除菌の登場によって未然に防ぐことができる病気になってきた。また、万が一胃がんになってしまった場合も、胃カメラによる検診を定期的に受けていれば、超早期の段階で見つけて治療し、胃の機能をほとんど損ねることなく日常生活に戻ることができる。本特集では、近年死亡率が大きく減少している胃がんの最新事情をまとめる。

テーマ別特集をもっと見る

スポーツ・エクササイズSPORTS

記事一覧をもっと見る

ダイエット・食生活DIETARY HABITS

記事一覧をもっと見る

からだケアBODY CARE

記事一覧をもっと見る

医療・予防MEDICAL CARE

記事一覧をもっと見る

「日経Goodayマイドクター会員(有料)」に会員登録すると...

  • 1オリジナルの鍵つき記事鍵つき記事がすべて読める!
  • 2医療専門家に電話相談できる!(24時間365日)
  • 3信頼できる名医の受診をサポート!※連続して180日以上ご利用の方限定

お知らせINFORMATION

SNS

日経グッデイをフォローして、
最新情報をチェック!

RSS

人気記事ランキングRANKING

  • 現在
  • 週間
  • 月間

NIKKEICopyright © 2018 Nikkei Inc. All rights reserved.