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朝の抹茶ダイエット

「朝はパン派」の人にお薦めの抹茶ダイエットレシピ

乳製品や卵、小麦粉などを組み合わせて苦みを抑える

レシピ3: 生地にもソースにも抹茶「抹茶オムレツ」

1人分

  • カロリー 292kcal
  • 食物繊維量 1.8g

材料(1人分)
  • トマト(1cm角に切る) …… 1/4個
  • ソーセージ(1cm角に切って軽く炒めておく) …… 1本
  • プロセスチーズ(1cm角に切る) …… 10g
  • A
     卵 …… 1個
     牛乳 …… 大さじ1/2
     抹茶 …… 小さじ1/2
     塩・コショウ …… 各少々
  • オリーブオイル …… 適宜
  • B
     抹茶 …… 小さじ1/2
     牛乳 …… 大さじ1/2
  • C
     マヨネーズ …… 大さじ1
     ヨーグルト …… 大さじ1
  • ミニトマト …… 適宜
  • ベビーリーフなど …… 適宜
作り方
  • (1) Aの卵をほぐし、牛乳で溶いた抹茶、塩・コショウを加えてよく混ぜ、トマト、ソーセージ、プロセスチーズを合わせる。
  • (2) オリーブオイルを熱したフライパンに(1)を一気に流し込み、ふんわりかき混ぜ、手早く形を整えて皿に盛る。
  • (3) Bの抹茶に牛乳を加えて溶き、Cと合わせてソースを作り、オムレツにかける。ミニトマトやベビーリーフを添える。
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